今天起,晚饭时间请调整一下!
东莞阳光网 2026-06-19 17:43

你有没有发现

到了一定年纪

血压、血脂、血糖……

这几个指标越来越“难管”?

明明平时自己也没有大吃大喝

怎么身体的这些指标就都升高了呢?


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这很可能和你吃晚饭的时间有关

有研究发现

吃晚饭有一个“最佳节点”

17点

这时间点后不吃东西

身体代谢改善效果将达到最佳


17点吃晚饭
改善代谢效果最佳


2026年1月,国际期刊《‌BMJ医学‌》上发表的一项研究发现,吃晚饭有一个“最佳节点”,尤其过了17点后不再吃东西(限时进食),体重、体脂、腰围、血糖、血脂等一系列指标都得到了显著改善。


研究人员分析了超过2000人吃晚饭(最后一餐)的数据后发现,“晚饭时间”对健康的影响真的很大:


黄金组(17:00前吃完):效果最优,体重和空腹胰岛素下降最明显。

白银组(17:00-19:00吃完):效果次之,依然很积极。

青铜组(19:00后吃完):改善效果最弱。


研究还发现了一个“王炸组合”:

最佳效果:17:00前结束进食+三餐吃饭时间≤8小时

最差效果:19:00后结束进食+三餐吃饭时间>8小时


根据研究,这是因为让你的吃饭时间和身体天然的昼夜节律“同频共振”,让消化、代谢系统在它们最活跃的时候工作,到了该休息的时候就让身体彻底切换到“休养模式”,自然脂肪燃烧更高效,血糖也更平稳。



晚饭早点吃
减脂的同时还能让身体更健康


晚餐吃早一点,你收获的绝不仅是体重秤上变小的数字,而会获得牵一发动全身的良性连锁反应。


更利于减脂控糖

2020年,国际期刊《临床内分泌与代谢杂志》刊发一项研究,选取20名健康志愿者,分别在18点和22点吃一样热量的晚餐,随后均在23点入睡。结果发现,相比18点吃晚餐的人,22点吃晚餐的人机体血糖水平较高,且其机体消耗的脂肪量也相对较低。可见,晚餐早点吃有助于不变胖。


此外,2021年,国际期刊《营养素》发表的一项研究发现,与22点吃晚餐相比,18点吃晚餐对后续24小时血糖控制以及次日脂质代谢都有积极影响。


心脑血管压力小

2016年,一项对721名高血压患者的研究发现,与19点前吃晚饭的人相比,19点后吃晚饭的人,一整夜保持高血压的可能性高出2.8倍


而且,2023年《自然·通讯》期刊发表的一项研究显示,晚餐(最后一餐)每延迟一小时,患脑血管疾病的风险增加8%。


骨密度更加健康

很多人不知道,晚餐时间还会悄悄影响骨骼状态。2025年,国际期刊《内分泌学会杂志》的一项研究发现,晚餐过晚(即每周至少3次在睡前2小时内进餐),总体骨折风险增加8%,对髋部、椎体骨折影响更明显


研究指出,晚餐过晚会扰乱生物钟与激素平衡,而人体骨细胞(成骨细胞、破骨细胞等)均受生物钟影响,晚餐过晚可能打破生物节律,导致骨量和骨密度下降。


消化系统更舒适

如果晚餐吃得太晚,睡觉时食物还没消化完,在胃里停留,就会刺激胃酸、消化液的分泌。这些胃酸、消化液和食物混合在一起,分解很多代谢产物,易诱发十二指肠溃疡、胃溃疡等疾病。




如果做不到17点前吃完晚饭
请尽量在这个时间前吃完


晚饭尽量早吃:19点前吃完

如果做不到17点前吃晚餐,那就17点至19点吃晚餐,也会好一些。尽量在19点前吃完晚饭,最晚不建议超过20点尤其是对于减肥人群、代谢能力较弱的老年人群,更要控好晚餐时间,最迟19点前吃完。


当然,偶尔吃得晚不要紧,但推迟晚餐时间不应成为常态。如果你是上班族,可以先吃个简餐再工作。


晚饭少吃一点:七分饱最好

晚餐建议七分饱,即感觉胃里不饿了,但还没觉得撑,放下筷子刚好。晚上要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物。


多蔬菜:富含膳食纤维,增加饱腹感,热量低。

适量优质蛋白:如鱼、鸡胸肉、豆腐等,避免油炸和肥腻的肉类。

主食要巧:可以用小部分杂粮(如糙米、燕麦、红薯)代替精米白面。

如果你是减脂人士,推荐晚餐这样吃:1小块紫薯+蒸鸡胸肉80克+清炒黄瓜200克。



快发到“相亲相爱一家人”群

不妨就从今晚开始试一试

早点吃晚饭、吃得清淡些

坚持一段时间

身体自会给你积极的回应













来源|人民日报健康客户端、湖北发布

编辑|薛映亭

审核|陈芳刘欢

终审|赖昆鹏、何春辉

  • 关键词:晚饭,晚餐,研究发现,晚饭时间,吃饭时间,国际期刊,代谢,骨密度,血糖,消化
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zdg 小编
2026-06-19 17:43:52
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